Пирог с грушами в мультиварке: рецепт ароматной выпечки

Если вы задумали приготовить пирог в мультиварке, то трудностей у вас не возникнет, а результат порадует однозначно. Пироги из чудо-кастрюльки получаются пышными, ароматными и сочными, при этом внешний вид выпечки всегда идеален. Края ровные, красивые и румяные.

А главное, пироги не при каких условиях не пригорают и вынимаются из формы, не повреждаясь. Поэтому не сложный рецепт для мультиварки можно доверить даже ребенку.

Пирог с грушей в мультиварке

240 грамм сахара

3 яйца

200 грамм муки

Сода на кончике ложки, погашенная уксусом

3 груши среднего размера

Тесто:

Для начала необходимо содержимое яиц разделить на желтки и белки. Взбить белки в упругую, пышную пену со 100 граммами сахара. Далее желтки размешать с еще со 100 граммами сахара до его полного растворения и всыпать постепенно муку, потом добавить соду, заранее погашенную уксусом.

Последним этапом будет добавление белков. Причем, если до этого можно было пользоваться миксером, то теперь лучше делать это ложкой аккуратно, что б сильно не нарушить структуру взбитого белка.

Начинка:

Груши необходимо очистить от сердцевины и положить в блендер, высыпать 40 грамм сахара и все смешать в однородную массу. Если блендера нет, можно просто мелко порубить груши и перемешать с сахаром. Для тех, кто любит не очень сладкую начинку, от сахара можно и вовсе отказаться.

Выпекание:

Теперь смазываем кастрюльку мультиварки сливочным маслом и выкладываем 2/3 теста, размазывая его на стенки и дно слоем ориентировочно 6-7 мм. Выкладываем в центр начинку и закрываем остатками теста. Если бортики получились выше, чем сам пирог в мультиварке их можно опустить до его уровня, пальцем, смоченным в воде.

Приготовления закончены, теперь можно ставить на полтора часа режим «Выпечка» и ждать результат.

Готовый пирог с грушами в мультиварке вынимать из формы лучше не сразу, а через десять минут после отключения мультиварки. Очень удобно это делать при помощи контейнера используемого для варки на пару.

Если вы любите вкусную выпечку, тогда попробуйте приготовить изумительный Цветаевский яблочный пирог в мультиварке. А пошаговый рецепт с фотографиями каждого этапа вам поможет.

 Автор рецепта для мультиварки: Angelaaa ака Ольга

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика