Гарнир «Дуэт овощей» в мультиварке Polaris PMC 0512 AD

Правильно подобранный гарнир дополняет вкус основного блюда, придает ему пикантности или остроты, а порой даже смягчает его вкус. Но многие об этом даже не догадываются, предлагая к мясу или рыбе очередную кашу или картофельное пюре.

Чтобы уйти от однообразия, мы должны экспериментировать на кухне, пробовать новые сочетания знакомых продуктов, и быть может нам удастся создать тот неповторимый рецепт, которым мы будем гордиться.

И сегодня мне на  помощь пришел старый рецепт полезного гарнира из картофеля и свеклы. Эти овощи удивительно сочетаются друг с другом, к тому же свекла поражает своим приятным жареным вкусом. А чеснок придает всему блюду пикантный, но не острый вкусовой оттенок.

Сначала я думала, что свекла, придаст картофелю сладковатый привкус, но на самом деле получился изумительный, ни на что ни похожий вкус. Картофель и свекла хорошенько так обжарились, но при этом остались сочными и нежными.

Рецепт данного гарнира в мультиварке простой и быстрый, что всегда является плюсом работающей хозяйке.

 Гарнир в мультиварке: рецепт

Картофель 5 шт,

Свекла 2 средние шт,

Чеснок (неочищенный) 8 зубчиков,

Масло растительное – 5 ст. л.,

Соль, укроп, специи по вкусу

Способ приготовления:

Очищаем картофель и свеклу. Режем крупной соломкой.

свекла в мультиварке

В мультиварку наливаем масло растительное, закладываем овощи. Включаем режим Fry (Жарка) овощей.

свекла с картофелем в мультиварке

Перемешиваем овощи, к ним добавляем чеснок неочищенный, специи и соль.

Оставляем на 30-40 минут, периодически перемешивая. Гарнир в мультиварке готов.

гарнир в мультиварке

Приятного аппетита!

Автор рецепта для мультиварки: Шадрина Ольга

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика