Как приготовить плов в мультиварке Поларис?

Плов – одно из самых знаменитых национальных узбекских блюд. По канону плов готовится в казане, однако далеко не каждый из нас может похвастаться наличием казана в хозяйстве.

Кроме того, классический рецепт узбекского плова – с перекаливанием масла, приготовлением зирвака и закладкой риса – также достаточно далек от реалий современного мира, где тратить много времени на приготовление еды может позволить себе только домохозяйка, а никак не среднестатический офисный работник.

Поэтому мы приготовим плов в мультиварке Поларис: быстро, без особых усилий, но при этом блюдо получится восхитительно вкусным и порадует своими вкусовыми качествами любого.

Как приготовить плов в мультиварке Поларис

Итак, нам понадобится:

1​ Нежирная свинина – 400 граммов;

2​ Морковь – 2 штуки;

3​ Три средние луковицы;

4​ Рис – 2,5 мультиварочных стакана;

5​ Чеснок – 4-5 зубчиков;

6​ Масло подсолнечное – 2-3 столовые ложки;

7​ Соль, черный молотый перец, специи.

Промоем мясо и нарежем небольшими кусками 1х3 сантиметра.

плов со свининой

Морковь натрем на крупной терке.

морковь для плова

Лук нарежем полукольцами и разрежем их наполовину.

лук для плова

На дно мультиварки нальем подсолнечное масло. Выложим лук, морковь.

овощи в мультиварке

Следом выложим мясо.

мясо в мультиварке

Выставим режим «Жарка» на 15 минут.

Открываем крышку и смотрим что получилось.

мясо с овощами

Кладем в мультиварку зубчики чеснока, соль, перец и специи (мы взяли «Смесь пряностей для мясных продуктов», в составе кориандр молотый, перец черный молотый, тмин молотый, перец душистый молотый).

Сверху выложим промытый рис.

рис с мясом в мультиварке

Аккуратно зальем всё пятью мультиварочными стаканами воды.

готовим плов в мультиварке

Выставляем режим «Рис» и готовим 25 минут.

Затем включаем режим «Подогрев» на 10 минут. И плов в мультиварке Поларис готов!

плов в мультиварке поларис рецепт

Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся.

Автор рецепта для мультиварки: Гайчук Андрей

Комментарии 8

  • и зачем тут мультиварка? Я плов без мультиварки делаю практически также. Времени уходит не мало. Но в этом рецепте времени уйдёт не меньше. В начале статьи

    «… где тратить много времени на приготовление еды может позволить себе только домохозяйка, а никак не среднестатический офисный работник.

    Поэтому мы приготовим плов в мультиварке Поларис: быстро, без особых усилий»

    думаю …. ну наверно купил продукты, скидал всё в кучу включил и ушел. А на самом деле…..

    лук — нужно почистить и нашинковать
    морковь — нужно почистить и натереть
    рис — нужно промыть
    мясо — нарезать
    овощи — обжарить
    потом мясо обжарить

    В общем обычный рецепт плова, только в мультиварке. Замените в этом рецепте слово «мультиварка» на «казан» или «кастрюля» — будет тот же плов.

  • Если вам даже трудно приготовить овощи для плова, тогда вам нужна не мультиварка, а служанка !

  • Уважаемая Марина Речь идет не о мультиварке, а о затраченному времени, когда данный столовый аппарат совершенно не превосходит казан. Конечно читал рецепты о том, как можно все ингредиенты положить и включить на «плов», но только это будет что угодно, но только не плов.
    То же самое относится и к борщу.Удел мультиварок — это каши и простые супы.

  • Везде рецепты на мультиварки Polaris всех марок, кроме РМС 0508D.Очень бы хотелось увидеть рецепты именно на эту марку.Так как в ней нет режима «жарка», «рис» и в режиме «выпечка» по умолчанию 1 час и если надо меньше времени, то ничего не получается.С уважением Надежда.

  • Мой муж очень обожает готовить плов, ни кому это не доверяет. Но сегодня я приготовила плов в мультиварке, и он был очень удивлён: получился настоящий плов, да же получше, чем у него.

  • первый раз делала плов в мультиварке,точнее доделала…лук,морковь и мясо пожарила в сковороде отдельно,а потом дальше по вышеизложенному рецепту,но риса я добавила 2 измерительные чашки,муж любит ,когда много много мяса….и масло больше раза в три…вообщем получилось вкусно,приятно удивлена=)….не забудьте перемешать перед подачей,всем приятного аппетита=)

  • Спасибо за рецепт! Просто вкуснятина! Сразу же вопросы. Температурный режим в данной мультиварке в режиме «Жарка»? есть ли в данной мультиварке режим «Плов»

  • Модель мультиварки PMC 0512AD. В режиме «Жарка» включаем подрежим «Мясо». В данной мультиварке нет режима «Плов», готовим на режиме «Soaked rice» (Пропаренный рис).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика