Рецепт бананового кекса в мультиварке Polaris PMC 0512 AD

Кто бы мог подумать, что всего пару десятилетий назад бананы были для нас неким экзотическим фруктом, достать который было просто невозможно. До сих пор в моей памяти свежи воспоминания той радости, когда маме все таки удавалось достать несколько связок зеленых бананов. Мы их выдерживали на окошке и ждали, когда же они наконец-то дозреют, ведь так хотелось попробовать  эти необычные и такие дефицитные тропические плоды.

Сейчас нашим детям не понять того, что мы чувствовали тогда. Ведь бананы, сегодня, можно найти в любом магазине. И продаются они уже созревшими и готовыми к употреблению.

В нашей семье очень любят бананы, но частенько мы не рассчитываем и покупаем их слишком много. Естественно, они темнеют, портятся, и их приходится выбрасывать. Думаю, эта проблема встречается у многих, поэтому я хочу предложить приготовить из перезревших бананов чудесную выпечку, а именно, банановый кекс в мультиварке.

Основными ингредиентами, входящими в тесто данной выпечки, являются масло сливочное и яйца. В пост мы постараемся сделать постный кекс без этих компонентов, но тем не менее такой же вкусный и воздушный.  Этот ароматный десерт придется по вкусу и вегетарианцам.

 Банановый кекс в мультиварке: рецепт

Бананы 2 шт,

Мед 2 ст. л.,

Масло растительное 2 ст.л.,

Орехи любые по вкусу,

Ванилин 0,5 ч. Л.,

Мука 250 гр,

Сода 0,5 ч. л.,

Разрыхлитель 1 ч. л.

Способ приготовления:

Бананы тщательно размять, к ним добавить мед и растительное масло, все перемешать. измельчаем бананы

банановое пюре с медом

Далее добавить муку, разрыхлитель, соду, ванилин, рубленые орехи. У меня были грецкие, от них, кстати, пирог станет темно коричневым, будто шоколадный, и арахис. Арахис я поставила на 1 мин. в микроволновку, чтобы он был жареным, также можно его обжарить и на сковороде. банановое тесто

банановое тесто с орехами

Все ингредиенты тщательно перемешать.

 Мультиварку смазать маслом растительным, вылить тесто, поставить на режим Cake (Выпечка) на 50 минут. банановое тесто в мультиваркеЭтого времени оказывается вполне достаточно для такого теста и постный кекс в мультиварке через 50 минут будет совершенно готов.банановый кекс в мультиварке поларис

Приятного аппетита!рецепт бананового кекса

А для тех, кто не постится предлагаем приготовить очень вкусный шоколадный кекс с бананами.

Автор рецепта для мультиварки: Шадрина Ольга

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика