Сметанный медовик в мультиварке Polaris PMC 0512 AD

Моя мультиварочка Polaris PMC 0512 AD выпекает отменные коржи, это и навело меня на мысль выпечь не просто сладкий пирог, а сделать тортик.

Для начала я решила сделать очень простенький медовичок. И осталась крайне довольна!

Процесс выпекания разумеется долог, но не отвлекает от моих повседневных дел.

 Медовик в мультиварке: рецепт

Для теста:

мука 2 стакана,

сахар 2 стакана,

мед 2 ст.л.,

кефир 2 стакана,

разрыхлитель 1 пачка,

яйцо 2 шт.

Для крема:

сметана 400 гр,

сахар ¼ стакана,

орехи, шоколад по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала готовим коржи. Все, что необходимо для теста я поделила надвое.

Сначала замесим жидкое тесто из 1 части ингредиентов для теста, все тщательно взбиваем.

Мультиварку смазываем маслом, вливаем тесто и ставим на режим Cake (Выпечка) на 50 минут, когда время истечет, ставим повторно на этот же режим, но выключаем через 25 минут.

тесто для медовика

Или же подходит и другой способ: выпекаем 50 минут, а потом оставляем на 30 минут на режиме Подогрев.

готовый корж

Когда первый корж испечется, замешиваем из 2 части ингредиентов новое тесто. Его выпекаем по той же системе.

корж для медовика

Оба коржа должны полностью остынуть после выпекания, и только потом мы разрезаем их пополам.

разрезаем бисквит

В это же время готовим крем:

сметану взбиваем с сахаром, даем минут 5 постоять, чтобы сахар растворился и еще раз взбиваем миксером.

сметанный крем

Ну а теперь все компоненты складываем вместе, чтобы получился наш замечательный тортик.

смазываем коржи кремом

На первый коржик намазываем крем и трем шоколад, сверху кладем второй корж, делаем то же самое.

Далее кладем третий корж, смазываем его сметанным кремом и посыпаем мелко порезанный фундуком.

И последний медовый корж мы обильно смазываем оставшимся кремом, посыпаем орешками и шоколадом.

рецепт медовика в мультиварке

Вот наш медовик в мультиварке готов, и мы кладем его на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!

Автор рецепта для  мультиварки: Шадрина Ольга

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика