Кабачковая запеканка в мультиварке

Это отличное повседневное блюдо, прекрасно подойдет для быстрого и сытного ужина.

Запеканку можно подать как самостоятельное блюдо со свежими овощами, сметаной и зеленью, а также как гарнир к любому мясу, она понравится и взрослым и детям.

Рис вполне обеспечивает питательность и полезность блюда. Ведь в этом простом и знакомом продукте есть все – калий и натрий, витамины группы В, и множество других полезных компонентов.

Кабачок также известен своим полезным составом, он отлично усваивается и служит прекрасным диетическим продуктом.

Мякоть кабачка придает запеканке сочность, а сыр — особенный изысканный аромат, делает блюдо вкуснее и пикантнее. По этому рецепту запеканка из кабачков в мультиварке получается пышной и очень вкусной.

Для приготовления запеканки подходит любой сорт кабачков. Если кожица мягкая, можно их не чистить.

Блюдо готовится легко и быстро, а с нашей чудо-кастрюлькой от нас требуется только закинуть подготовленные ингредиенты и ждать вкусного ужина.

 Кабачковая запеканка в мультиварке

Чтобы приготовить запеканку нам понадобятся:

Рис: 1 мультистакан.

Вода: 2 мультистакана.

Яйцо куриное: 4 шт.

Сыр твердый: 150 гр.

Кабачок : 1 шт.

Лук репчатый: 1 шт.

Растительное масло: 2 ст.л.

Перец черный молотый: щепотка.

Соль: 1 ч.л. запеканка из кабачков в мультиварке

Приготовление:

Сначала нужно сварить рис. рис в мультиварке

Для этого заливаем промытый рис двумя стаканами воды и готовим на режиме «Рис» 30 минут.
Лук режем кубиками и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотого цвета.

режем лук

Сыр натереть.

сыр

Кабачок трем на терке с крупными отверстиями.

трем кабачки

Соединить рис, яйца, обжаренный лук, кабачок и сыр, посолить, поперчить и перемешать до однородности.

смешиваем все ингредиенты

Чашу мультиварки смазать маслом и выложить кабачково-рисовую смесь.

рецепт кабачковой запеканки

Готовить запеканку на режиме «Печь» в течение 50 минут при 150С.

Готовую запеканку охладить, вынуть из мультиварки и разрезать на порционные куски.

запеканка кабачковая в мультиварке

Кабачковая запеканка в мультиварке хороша как в горячем, так и в холодном виде.

А еще предлагаем приготовить овощную запеканку с фрикадельками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта для мультиварки: Савина Анна

Блюдо приготовлено в мультиварке Philips

Комментарии 1

  • Очень вкусная запеканочка!!! Всем рекомендую!!!
    Легко, вкусно, сытно и нежно на вкус!!! Нашей семье полюбилась. Спасибо за такой рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика