Гречаники с мясом в мультиварке Redmond RMC M4502

Если у вас после ужина осталось много гречки, и вы не знаете куда ее девать, тогда сегодняшний рецепт придется вам как раз кстати. Так как готовить мы будем гречаники с мясом.

Гречаники – это блюдо, пришедшее к нам с Украины. И готовится оно на основе гречневой крупы или муки.

Гречаники бывают разные: мясные, с печенью, с творогом, а в период Поста можно сделать их с грибами.

И сегодня  «Про Мультиварки» предлагают вам универсальный рецепт с мясом. Это очень удобно, так как это и мясо и гарнир в одном блюде. Однако в нашей семье все же мы готовим отдельный гарнир. Это может быть пюре или тушеные овощи.

Раньше я готовила гречаники на сковороде. Но сейчас, с появлением мультиварки, мы открыли новый вкус этого блюда. Так как они получаются необычайно сочными, нежными и с хрустящей корочкой.

 Гречаники с мясом: рецепт

Ингредиенты:

— 300 гр. свиного фарша;

— 100 гр. гречки;

— 150 гр. репчатого лука;

— 50 гр. болгарского перца;

— 1 яйцо;

— соль, перец;

— 100 гр. муки;

— 100 гр. подсолнечного масла для жарки.

Приготовление:

Отвариваем гречку до готовности так, чтобы она получилась не рассыпчатая, а как каша.

В глубокую чашку выкладываем фарш, туда выкладываем гречку.

фарш

Репчатый лук и болгарский перец режим очень мелко и высыпаем в фарш с гречкой, разбиваем яйцо. Все перемешиваем, солим, перчим по вкусу.

фарш с гречкой

Формируем котлетки произвольной формы, но чаще всего гречаники делаются круглыми.

гречаники с мясом

В чашу мультиварки наливаем масло, выбираем режим «Жарка», вид продукта «Мясо» и устанавливаем время 30 минут.

Когда масло нагреется, мы выкладываем в мультиварку наши гречаники, обваленные в муке (или панировочных сухарях).

гречаники в мультиварке

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

обжариваем гречаники

После того, как все гречаники в мультиварке будут обжарены, в мультиварку наливаем немного водички, выбираем режим «Тушение» и выставляем время приготовления 10 минут.

тушеные гречаники

Подавать гречаники с мясом  можно с любым гарниром.

гречаники с пюре

У нас сегодня пюре.

гречаники с мясом рецепт

Автор статьи: Артеменко Анна

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика