Мясные рулетики с грибами и орехами в мультиварке Redmond RMC-M4502

Мясные рулетики хотя бы раз, наверное, готовила каждая хозяйка.

Многим кажется, что готовить их долго и тяжело и просто не хочет с ними возиться. Но это отличное блюдо как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

Начинки для рулетиков бывают самые разнообразные – и сыр, и ветчина, и орехи, и чернослив, и сыр. Я вам хочу предложить рецепт мясных рулетиков с грибами и орехами.

Причем в мультиварке рулетики с начинкой получаются более мягкими, сочными и ароматными.

 Мясные рулетики в мультиварке: рецепт

Ингредиенты:

— 700 гр. свиной вырезки;

— 100 гр. свежих шампиньонов;

— 150 гр. грецких орехов;

— 200 гр. майонеза;

— 100 гр. подсолнечного мала;

— соль, перец;

— зелень.

Приготовление:

Мясо нарезаем на пластины, как на отбивные, шириной 1-1,5 см.

мясо нарезаем

Каждый кусочек накрываем пакетом и отбиваем молоточком как можно тоньше, главное чтоб мясо не порвалось.

отбиваем

Затем каждый кусочек солим, перчим по вкусу и смазываем майонезом.

Пока мясо немного пропитается, мы мелко нарезаем грибы и орехи.

грибы

орехи

Затем на каждый кусочек насыпаем грибов и орехов.

кладем на отбивные

И после этого сворачиваем мясо в рулетики. Каждый мясной рулетик с грибами аккуратно обматываем ниткой.

сворачиваем рулетиком

В чашу мультиварки наливаем масло, выбираем режим «Жарка» вид продукта «Мясо» время приготовления 30 минут. Рулетики обмакиваем в муку и выкладываем в чашу, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

обжариваем

обжариваем до золотистого цвета

После того, как мы обжарили все мясные рулетики с начинкой, чашу мультиварки смазываем маслом (можно сливочным, можно растительным), выкладываем сверху рулетики, смазываем их майонезом.

смазываем майонезом

Затем наливаем в мультиварку немного воды, примерно 100-150 грамм. Закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим «Выпечка» и время приготовления 30 минут.

ставим на выпечку

За 5 минут до готовности посыпаем рулетики мелко нарезанной зеленью.

посыпаем зеленью

Мясные рулетики в мультиварке можно подавать как с гарниром, так и как отдельное блюдо.

мясные рулетики

мясные рулетики в мультиварке

Если вы не знаете что приготовить из мяса в мультиварке, предлагаем вам очень вкусный пошаговый фото рецепт  шницеля из фарша.  Блюдо готовится очень быстро и обладает неповторимым и запоминающимся вкусом.

Автор статьи: Артеменко Анна

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика