Шокладный брауни в мультиварке Philips: рецепт с фото

Брауни- это истинно американское шоколадное лакомство, характерного шоколадно-коричневого цвета.

Пирожное имеет приятную небольшую сахарную корочку и тягучую манящую, шоколадную начинку.

Рецептов этого лакомства достаточно много, для многих людей живущих в Америке брауни являются образцом «сomfort food», т.е домашней, вкусной, уютной еды, которая навивает очень приятные воспоминания о детстве.

Брауни действительно является очень вкусным десертом, который объединяет в себе нечто среднее между пирогом и печеньем.

Это пирожное прекрасно будет гармонировать со стаканом холодного молока или чашечкой чуть горьковатого черного кофе.

Поскольку мою семью можно отнести в разряд шокоголиков, то брауни мы будем делать вдвойне шоколадными, хотя есть рецепты еще с более большим содержанием шоколада.

Но именно этот рецепт для меня является самым удачным.

Шоколадный брауни: рецепт с фото

Ингредиенты:

110 гр сливочного масла

200 гр черного шоколада

125 гр. сахара

3 крупных яйца (у меня было 4 маленьких)

60 гр. несладкого какао-порошка

1/2 ч.л. соли

175 гр.муки

Приготовление:

Какао порошок смешать с мукой, солью и просеять несколько раз.

Масло порезать на кусочки, шоколад поломать и соединить с маслом.

растопить шоколад с маслом

Растопить шоколад с маслом на водяной бане до однородности, постоянно помешивая.

перемешать

В растопленную смесь шоколада и масла добавить сахар, перемешать лопаточкой.

добавить сахар

По одному добавлять яйца, хорошенько вымешивая тесто.

добавить яйцо

В шоколадную смесь всыпать небольшими частями муку с какао, перемешивая тесто лопаточкой. Не миксером! Сильно вымешивать тесто не нужно!

добавить муку с какао

Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто.

вылить тесто в мультиварку

Выпекать на режиме «печь» в течении 45 минут при 180С.

Шоколадный брауни рецепт с фото готов, когда на деревянной шпажке, воткнутой в середину, останется немного крошек.

Охладить выпечку в форме 15 минут, вынуть и дать полностью остыть на решетке.

Шоколадный брауни в мультиварке готов.

Приятного чаепития!

А если вам нравится шоколадная выпечка, тогда предлагаем попробовать испечь шоколадный сумасшедший пирог, невероятный вкус которого понравится даже заядлому гурману.

Автор рецепта для мультиварки: Савина Анна

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика