Тушеные яблоки с медом и орехами в мультиварке

Для меня нет ничего вкуснее и полезнее фаршированных яблок. Это и низкокалорийный десерт с «правильными» углеводами» и настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. Начинку можно придумать любую – творог, сухофрукты, орехи, шоколад…

Но этот вариант (мед + орехи) – мой самый любимый. Яблоки получаются мягкие и довольно сытные, поэтому их можно подать как самостоятельное блюдо на ужин или на завтрак. Орехи подойдут любые. Мне, например, больше всего нравятся грецкие и фундук.

Тушеные яблоки  в мультиварке

Ингредиенты:

Яблоки;

Орехи;

Мед;

Масло сливочное (для смазывания формы)

Приготовление

Вот ингредиенты для приготовления яблок с медом в мультиварке: сами яблоки, горсть орехов, мед, сливочное масло.

тушеные яблоки

Что касается яблок, то лучше выбрать сорт более твердый с хорошей шкуркой. Красные и розовые фрукты выглядят наряднее. Количество меда и орехов нужно варьировать индивидуально в зависимости от величины яблок. Даже если что-то останется от начинки, оно очень быстро уйдет с чаем.

Яблоки тщательно моем, особенно «попки». Затем срезаем шляпку.

срезаем верхушки яблок

Ножиком аккуратно, чтобы не повредить целостность фрукта, вырезаем серединку для начинки.

вырезаем серединку

Орехи измельчаем. Я это делаю в кофемолке. Так часть превращается практически в муку, а часть остается кусочками. Можно использовать и мясорубку, и блендер, и просто пакет и скалку. Ореховую массу смешиваем с медом (если засахаренный – на 30 секунд в микроволновку), чтобы получилась густая кашица.

готовим начинку

Затем яблоки наполняем начинкой и сверху для красоты кладем несколько цельных орешков.

Вот так эффектно выглядят яблоки с медом и орехами. Осталось отправить их в мультиварку.

яблоки с орехами и медом

Форму мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем яблоки и наливаем немного воды, чтоб фрукты не подгорели, а протушились. Выбираем режим «Тушение» и время 20 минут. Однако продолжительность готовки очень индивидуальна и зависит от сорта и крепости яблок. Некоторым необходимо 40 минут, а некоторым достаточно и 15.

яблоки с медом в мультиварке

Готовое блюдо украшаем по желанию. На фото тушеные яблоки в мультиварке со сметаной и шоколадная стружка.

А еще предлагаем рецепт запеченных яблок в мультиварке с корицей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта для мультиварки: Краснова Светлана

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика