Суп-пюре для детей в мультиварке

Рецепт предназначен по большей части для мам и их малышей. Суп низкокалорийный, имеет низкий уровень аллергенности, готовится очень быстро, подходит по своему составу к поеданию не только взрослыми, но и их детками.

По текстуре получается очень нежная консистенция, которая достигается длительным измельчением блендера. В суп также добавляются сливки, что делает вкус этого замечательного первого блюда очень мягким и сливочным.

По вкусу к готовому блюду, перед самой подачей можно подать немного подсушенные в духовке кусочки белого батона, и присыпать все это великолепие тертым сыром, который придаст такому супчику некую пикантную нотку.

Также по вашему желанию и вкусовым предпочтениям, в такой суп можно добавлять различного вида овощи, например цветную капусту, морковь, цукини или даже грибы.

Моему малышу очень нравится такой суп, вкусно по домашнему, а самое главное с любовью!

Как всегда при жуткой нехватке времени, мультиварка, просто палочка — выручалочка, которая и первое и второе приготовит, и компот в придачу)

Суп-пюре для детей: рецепт

Ингредиенты:

Куриный фарш: 150 гр.

Картофель: 5 шт.

Лук: 1 шт.

Лавровый лист и черный перец горошком: по вкусу

Соль: по вкусу.

Сливки: 200 мл.

Вода: 1,5 л.

Сыр твердый: 100 гр.

Сухарики: по вкусу.

Приготовление:

В чашу мультиварки налить воду и включить режим «варить».

Овощи почистить и порезать кубиками, чем меньше тем лучше.

овощи для супа

В кипящую воду на 15 минут положить лавровый лист и перец горошком,

я это делаю в специальном контейнере, потом вытаскиваю.

лаврушка и перец

Воду посолить, всыпать лук и картофель.

лук и картофель в мультиварке

В кипящую воду ложкой погрузить фарш и перемешать.

добавить фарш

Крышку мультиварки закрыть и варить суп в течении 20 минут.

После сигнала готовности, шумовкой переложить овощи с мясом в емкость.

варить до готовности

Сливки довести до кипения и влить в овощи с мясом.

овощи с мясом и сливками

Пробить блендером до однородного состояния.

перемешать блендером

Бульон вливать частями половником и пробивать блендером массу, пока вас не устроит консистенция супа.

Готовый суп-пюре для детей посолить, при желании добавить черный молотый перец.

суп-пюре для детей

Сыр потереть на терке.

Перед подачей суп посыпать сыром и добавить сухарики.

А для детей постарше и для взрослых можно приготовить грибной крем-суп в мультиварке.

сырный суп-пюре с курицей

Приятного аппетита вам и вашим деткам!

Автор рецепта: Савина Анна

Комментарии 1

  • Готовлю такой супчик для ребенка- супы не любит , а этот получается более густой,и ест с удовольствием. Только я еще морковь добавляю и иногда грибочки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика