Как приготовить капустные котлеты в мультиварке

Хочу сегодня вас познакомить с очень любопытным рецептом капустных котлет с добавление злаковых хлопьев быстрого приготовления.

Маленькие котлетки, буквально на один укус, получаются такими нежными и пикантными на вкус, что ограничится одной порцией просто невозможно, рука так и тянется к тарелке с этими малявками, поэтому мой вам совет, увеличивайте ингредиенты в два раза.

Вариант приготовления такого блюда достаточно бюджетный, после приготовления борща у меня всегда остается половина кочана капусты, и лежит она и ждет своего часа по пол месяца, и вот после открытия для себя такого рецепта. я теперь точно знаю, что из нее приготовить интересного и вкусного!

Также капустные котлетки очень диетические, ведь в их составе нет ни грамма мяса, хотя мой муж до последнего в это не верил, думая что там куриный фарш).

Капустные котлеты можно приготовить на пару для тех кто на диете, а сливки в рецепте заменить на воду, также их можно запечь, как сделала я, разложив по силиконовым формочкам, время выпечки составило 35 минут, ну и уж для тех, кто не волнуется за свою фигуру, то можно наконец их обжарить на небольшом количестве растительного масла по 2 минутки с каждой стороны.

Подавать это блюдо можно, как самостоятельное, либо же, в виде гарнира к мясу, отлично котлеты сочетаются со сметаной, йогуртовым соусом, горчицей, а мы их умяли по-простому, с майонезом).

 Как приготовить капустные котлеты

Ингредиенты:

Капуста: 200 гр.

Лук: 1 шт.

Чеснок: 1 зубчик.

Яйцо: 1 шт.

Хлопья овсяные быстрого приготовления: 7 ст.л.

Сливки: 0,5 стакана.

Укроп: по вкусу.

Соль: по вкусу.

Мускатный орех молотый: 0,5 ч.л.

Приготовление:

Капусту и луковицу нашинковать очень мелкими кубиками. Чеснок пропустить через пресс.

капуста с луком

В чашу мультиварки выложить капусту, лук и чеснок, добавить 1 ст.л. растительного масла и 1ст.л. воды и потушить на режиме «тушить» в течение 5 -9 минут.

лук в мультиварке

В сливки насыпать овсяные хлопья и размешать.

сливки с овсянкой

В потушенные овощи добавить сливки с овсянкой, размешать, закрыть мультиварку и продолжить тушить еще 10 минут.

овсянка с капустой

После сигнала мультиварки чашу вынуть, всыпать порубленный укроп, мускатный орех, перец и соль.

Вбить яйцо и перемешать получившуюся смесь.

Выложить капустно — овсяную смесь в формочки для запекания, формочки не смазывать!

капустная смесь в формочках

Чашу мультиварки помыть, поставить формочки в чашу и готовить котлеты на режиме «печь» при 180С в течение 30 минут.

Готовые капустные котлеты в мультиварке хороши, как в холодном, так и горячем виде.

капустные котлеты рецепт

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Савина Анна

Блюдо приготовлено в мультиварке Philips

Комментарии 7

  • Выглядят они довольно аппетитно , однако вкус у них на любителя. Все же отличное блюдо для похудения с умом.

  • Необычный рецепт, попробую обязательно. А что у Вашего мужа вызвало ассоциации с курицей? Вкус овсянки чувствуется? Мои мужчины ее не любят.

  • Не сразу решилась приготовить, так как впервые видела рецепт такого рода, но результат превзошел мои ожидания. Да действительно котлетки на любителя, но мне и моей дочке очень понравилось!!!

  • Скажите, пожалуйста, Анна, а у Вас всегда получается такая румяная и зажаристая корочка, когда Вы жарите или запекаете в мультиварке? у меня всё получается очень бледное. На вкусовые качества это не влияет, но страдает эстетика блюда….

  • Очень интригующий рецепт, обязательно попробую, я в обычные мясные котлеты добаляю мелкошинкованную капусту или тертую картошку для сочности, но полностью капустные еще не делала, кстати, а формочки вы силиконовые использовали ?

  • Очень вкусно и полезно. Готовлю часто, учитывая, что я вегетарианец, это один из моих любимых рецептов. Кстати, подобным рационом можно пользоваться еще если вы на диете. Капуста способствует похудению.

  • Я к таком котлеткам добавила-бы все же какого-нибудь мяса, вкус от этого точно улучшится.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика