Суп с солеными огурцами, приготовленный в мультиварке

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный вариант куриного супа, в состав которого входят такие ингредиенты, как: рис, куриная грудка, соленые огурчики, картофель и всем нам привычные овощи: лук и морковь.

Суп будет хорошей альтернативой на обед и прекрасной заменой рассольнику. Любопытно то, что в нашей семье рассольник не любят совершенно, а вот такой суп пришелся по душе всем.

Суп вариться быстро, отлично сочетается со сметаной при подаче и черным хлебом.

Бульон хорошо готовить с добавлением пряностей, таким образом у супа получатся свой тонкий и пряный аромат.

В мультиварке готовить супы намного проще нежели на плите, технология приготовления упрощается, овощи я закидываю все почти одновременно, они прекрасно доходят до готовности и насыщаются ароматами друг друга.

Суп можно кушать не только взрослым, но и деткам, поскольку ингредиенты для супа не обжариваются и от этого он становится достаточно диетическим и легким к перевариванию.

Попробуйте приготовить такой легкий и вкусный супчик и вам непременно понравится!

 Суп с солеными огурцами: рецепт

Куриная грудка: 1 шт.

Лук: 2 шт.

Морковь: 2 шт.

Соленые огурцы среднего размера: 2 шт.

Картофель: 2 шт.

Рис: 80 гр.

Свежая зелень петрушки: по вкусу.

Соль и перец черный горошком: по вкусу.

Лавровый лист: 2 шт.

Приготовление:

В чашу мультиварки положить куриную грудку, лук, морковь, черный перец горошком и лавр.

отварить куриную грудку

Мультиварку включить на режим варить на 15 минут.

После сигнала мультиварки, куриную грудку, овощи и специи вынуть шумовкой.

готовая грудка

Картофель почистить и нарезать кубиками среднего размера.

картофель нарезать

Мультиварку включить на режим «тушение» на 40 минут.

Выложить в чашу картофель.

Далее порезать мелкими кубиками морковь, лук и огурцы.

нарезать овощи

Разделать произвольно куриное филе.

В кипящую воду всыпать сначала морковь.

высыпать морковь

Потом куриную грудку с огурцами.

курица с огурцами

Мультиварку закрыть и оставить овощи вариться на 15 минут.

Далее всыпать промытый рис, перемешать и довести суп до готовности с закрытой крышкой мультиварки.

добавить рис

Зелень порубить и всыпать в готовый суп.

добавить зелень

Подавать суп с солеными огурцами в горячем виде.

суп с солеными огурцами

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Савина Анна

Блюдо приготовлено в мультиварке  Philips

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика