Детский суп с куриными фрикадельками «Фейерверк»

В детское меню обязательно должны входить разнообразные супы. Сегодня мы предлагаем приготовить суп с куриными фрикадельками, макаронными изделиями и различными овощами.

Готовить такой супчик лучше в помощнице – мультиварке: так он получается наваристым, ароматным и вкусным, сохранив при этом, максимум полезных витаминов и микроэлементов.

Не только вкус, но и внешний вид супчика понравится большим и маленьким деткам. Яркие краски овощей, непременно принесут только положительные эмоции.

Суп с куриными фрикадельками

Ингредиенты:

Куриные фрикадельки – 300-400 гр.

Картофель – 2 – 3 шт.

Макаронные изделия – 2/3 мультистакана

Замороженный зеленый горошек – 1 мультистакан

Перец болгарский – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Томат – 1- 2 шт.

Вода

Соль, зелень – по вкусу.

Приготовление:

В чашу мультиварки кладем подготовленные лук и морковь (лук, почищен от шелухи, порезан мелкими кубиками, а морковь натерта на крупной терке). Лук и морковь можно пережарить на растительном масле в режиме ЖАРКА, но мы этого делать не будем, так как стараемся приготовить максимально полезный супчик для детишек.

обжарить лук с морковкой

Затем добавим порезанный кубиками чистый картофель, томаты, также, порезанные кубиками и сладкий болгарский перец. Перчик лучше использовать желтого или оранжевого цвета – так суп будет еще ярче и привлекательней. Но у нас не оказалось ярких перцев, поэтому мы использовали перчик зеленого цвета.

картофель с томатами

Далее, всыпаем замороженный зеленый горошек.

добавляем горошек

Следом кладем мясные фрикадельки (у нас куриные; замороженные фрикадельки размораживать не нужно).

добавляем куриные фрикадельки

Добавляем соль, заливаем кипяток и устанавливаем режим СУП (ТУШЕНИЕ) на 40 минут. За это время супчик успеет приготовиться.

заливаем кипятком

За 10 минут до окончания работы режима, всыпаем макаронные изделия, в данном случае, макароны паутинка. При желании, можно добавить чеснок, лавровый лист, другие подходящие специи, зелень.

суп с куриными фрикадельками

Готовим детский суп с куриными фрикадельками  до сигнала.

Готовый супчик вкусный и ароматный. Деткам помладше, можно протереть суп блендером.

суп с куриными фрикадельками

Приятного аппетита!

Приготовлено в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.

С уважением, Вера Тюменцева

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика