Картофель в мультиварке с жареным луком

Какой самый вкусный гарнир? Ну конечно картошка!

Картофельное пюре, жареная картошка со сливочным маслом, молодая картошка с укропом… Ммм…Хочу дополнить эту коллекцию еще одним ароматным вариантом – картошка с жареным луком!

Минимум трудозатрат, а результат прекрасен! И помогает приготовить это блюдо любимая мультиварка: она и жарит и варит.

Мне посчастливилось, так как при покупке мультиварки мне бонусом выдали еще одну, поэтому в одной я варю картофель, а в другой в это же время жарю лук.

Если мультя только одна, то можно сперва поджарить лук, а потом сварить овощи. Либо лучок поджарить на сковородке.

 Картофель в мультиварке

Картофель – 800 грамм;

Лук репчатый – 1(2) штуки;

Соль – по вкусу;

Масло для жарки;

Зелень для подачи.

Способ приготовления

На фотографии ингредиенты для приготовления картошки: овощи и сливочное масло. Мне на сливочном масле вкуснее, но подойдет и растительное. Перед подачей можно украсить зеленью, укропом, например. Но моему супругу больше нравится без «травы».

ингредиенты

Картофель чистим, моем, режем, если клубни большие. Если маленькие, то оставляем целиком. Я иногда вообще покупаю картошку-горошинки, ребенок в восторге. Но так как мне чистка такого продукта не доставляет удовольствия, то это исключительный деликатес!

очистить картофель

Складываем в мультиварку, солим, наливаем воду и включаем режим «Выпечка» на 40 минут.

картофель в мультиварке

Тем временем моем и режем кусочками лук (можно полуколечками для красоты).

измельчить лук

Обжариваем его на масле до золотистости. Можно даже и до хрустящего состояния, но это уже зависит от индивидуальных предпочтений дегустаторов.

обжарить лук

С готовой картошки сливаем воду.

Соединяем в мультиварке лук и картофель. Перемешиваем.

соеденить картофель с луком

Раскладываем картофель в мультиварке по тарелочкам.

картофель отварной в мультиварке

Как я уже писала, можно присыпать свежей зеленью! Приятного аппетита!

Автор рецепта: Краснова Светлана

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика