Рулетики с сыром, запеченные в мультиварке

Хочу предложить вам рецепт оригинального и очень вкусного блюда, которое очень любят в нашей семье. Готовится оно достаточно легко и быстро, а вкус порадует не только взрослых, но и детей.

Ингредиенты для него нужны самые простые, которые есть всегда в доме. У этого блюда есть только один недостаток – оно калорийное и очень быстро съедается!

Предложенное количество ингредиентов рассчитаны на небольшую семью. Если у вас семья большая, то лучше все продукты увеличить в два раза.

Рулетики с сыром: рецепт

Ингредиенты:

— 300 гр. свинины;

— 50 гр. репчатого лука;

— 100 гр. моркови;

— 100 гр. подсолнечного масла;

— 300 гр. картофеля;

— 250 гр. муки;

— 1 яйцо;

— 100-150 гр. воды;

— свежий укроп;

— 150 гр. твердого сыра;

— 20 гр. сливочного масла;

— соль, перец.

Приготовление:

В мультиварку наливаем подсолнечное масло, включаем режим «Мультиповар», температуру 160 гр. время 10 минут (или режим «Жарка»).

Пока масло нагревается, режим свинину тоненькими полосками.

мясо

Затем выкладываем в мультиварку и слегка обжариваем. Пока мясо обжаривается, на терке натираем морковь и режим репчатый лук.

овощи

Нарезанные овощи добавляем к мясу и тоже обжариваем до золотистой корочки.

обжариваем мясо

Пока мясо с овощами обжаривается, мы из муки, яйца и воды замешиваем тесто. Не забываем его посолить.

тесто

Раскатываем тесто тонко, чтобы просвечивал стол. Сливочное масло растапливаем и смазываем тесто. Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом и тертым сыром.

тесто с сыром и укропом

Сворачиваем в тугой рулет и режим на кусочки шириной 1,5-2 см.

рулет

режем рулет на кусочки

Затем очищаем картофель и нарезаем его кружочками. Картофель выкладываем в мультиварку на обжаренное мясо с овощами (не мешаем).

картофель дольками

Сверху ставим наши рулетики с сыром и заливаем кипящей водой до середины рулетиков. Сверху все солим, перчим.

рулетики в мультиварке

Выбираем режим «Выпечка», устанавливаем время приготовления на 40 минут. Можно через 20 минут заглянуть в мультиварку, если воды нет, то подлить еще водички.

рулетики с сыром рецепт

Получается очень оригинальное, вкусное и ароматное блюдо. Подаем украсив зеленью. Очень хорошо сочетается это блюдо со сметаной. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Артеменко Анна

Блюдо приготовлено в мультиварке Redmond RMC-M4502  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика