Тыквенная каша в мультиварке с пшеном и рисом

Тыква является чемпионом по содержанию уникальных витаминов, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма.

Но вот в кулинарии тыква, к сожалению, очень мало применяется. В основном готовят из неё каши из различных круп.

Предлагаю один из вариантов приготовления молочной каши из риса и пшена с тыквой и яблочками. Каша получится очень вкусной, а поможет приготовить эту замечательную кашу мультиварка.

Тыквенная каша в мультиварке: рецепт

Ингредиенты:

Тыква – 600 г

Рис – 180 г

Пшено – 180 г

Сахар – 180 г

Яблоко – 2 шт.

Ванилин – 1 г

Масло сливочное – 100 г

Молоко – 2,5 ст.

Соль – щепотка.

крупа с сахаром

Способ приготовления:

Тыкву нарезаем кубиком среднего размера.

нарезать тыкву

Насыпаем порезанные кусочки тыквы в чашу мультиварки и добавляем 1 ст. молока. Устанавливаем режим «Суп/бобовые» и варим минут 20, до тех пор, пока кусочки тыквы не станут мягкими.

тыква с молоком

Пока тыква варится, займемся подготовкой остальных ингредиентов. Крупы моем под проточной водой.

Яблоки нарезаем маленьким кубиком. Сорт яблок лучше использовать кисло-сладкий.

нарезать яблоки

По истечению 20 минут варки тыквы, её нужно размять. Это можно сделать при помощи погружного блендера либо вручную, при помощи толкача. Размягченную тыкву пока отставляем, так как в чаше мультиварки будем варить крупы. Промытый рис и пшено соединяем, добавляем 1 ст. молока, часть сахара и солим. Устанавливаем режим на мультиварке «Рис/крупы» и указываем время 15 минут.

размяит тыкву

Через 15 минут крупы будут уже практически готовы. К готовым крупам добавляем порезанные яблоки, размягченную тыкву, также доливаем оставшуюся часть молока (это 0,5 ст.), сахар, ванилин. Придерживаясь поговорке «Кашу маслом не испортишь» кладем 100 г сливочного масла. Все тщательно перемешиваем и устанавливаем программу «Молочная каша/десерты», варим ещё 15 минут.

тыквенная каша в мультиварке рецепт

Вкусная и ароматная тыквенная каша в мультиварке готова!

Тыквенная каша в мультиварке

Такую кашу можно и нужно давать детям (если уменьшить немного количество сахара). Очень сытная. А сколько полезных веществ в ней! Кушать такую кашу нужно с молоком. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Малофеева Елена

Блюдо приготовлено в мультиварке Redmond RMC-M30

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика