Картошка запеченная в мультиварке с мясом и овощами

Сегодня Вашему вниманию предлагаю рецепт картофеля  запеченного в мультиварке с мясом и овощами. Это блюдо получается очень вкусным и одновременно сытным.

Подавать его следует как отдельное блюдо, дополняя свежими, маринованными или квашеными овощами.

Приготовить картошку с мясом намного легче и быстрее чем гарнир с мясным блюдом.

Поэтому особенно рекомендую этот рецепт женщинам, у которых очень мало времени, но которые все же хотят порадовать свою семью вкусной, домашней едой.

Картошка запеченная в мультиварке

Для приготовления запеченного картофеля с мясом необходимо приготовить следующие продукты:

— Картофель — 10 крупных или 15 меньших;
— Лук — 1 большой;
— Морковь — 1-2 шт.
— Филе куриное или свиное на ваш выбор — 2 шт.
— Шампиньоны — 500 гр.
— Масло подсолнечное — 100 мл;
— Карри;
— Куркума;
— Соль;
— Сыр – 100 гр.

ингредиенты

Филе аккуратно очищаем, промываем под струей холодной воды и режем на куски.

В чашу мультиварки наливаем масла,выкладываем кубики филе и посыпаем приправами (карри, куркумой и солью).

мясо в мультиварке

Чашу помещаем в мультиварку и включаем режим «жарка» на 10 минут. Время от времени мясо перемешиваем лопаткой, чтобы не подгорело.

Тем временем подготавливаем овощи. Лук чистим и режем кубиками.

измельченный лук

Чистим шампиньоны и режем их пластинками.

шампиньоны

Морковь моем, очищаем и натираем на свекольной терке.

тертая морковь

Когда мясо прожарилось, выкладываем его в тарелку. Чашу мультиварки моем, помещаем в мультиварку, наливаем масла и высыпаем лук. Выставляем режим «жарка» на 10 минут.

Через 5 минут к луку добавляем морковь и грибы. Перемешиваем и жарим до окончания времени.

обжарить овощи

Картофель чистим, режем кубиками и солим. Выкладываем ее на тушеные овощи и тщательно вымешиваем.

картофель с овощами

На самый верх выкладываем мясо. Наливаем 1 мультистакан воды. Закрываем мультиварку и выставляем режим «тушения» на 1 час.

рецепт картошки запеченной в мультиварке

По истечении времени приготовления блюдо готово. Выкладываем запеченную картошку в мультиварке  на тарелку и посыпаем тертым  сыром.

картошка запеченная в мультиварке

Автор рецепта: Олена Грицко

Блюдо приготовлено в мультиварке Redmond 45021

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика