Запеканка из тыквы в мультиварке: и полезно, и вкусно!

В вашем огороде выросло огромное количество тыквы, и вы не знаете, что из неё можно приготовить?

Предлагаем  приготовить запеканку, которая является не только вкусной, но и полезной, так как в этом оранжевом овоще содержатся различные витамины, кальций, железо, фтор, калий и так далее.

В тыкве мало калорий, поэтому это блюдо подойдет для тех, кто следит за фигурой.

Тыквенную запеканку можно подавать на завтрак — она очень питательная и невероятно вкусная, как горячая, так и холодная.

Эта запеканка понравиться даже тем, кто не любит тыкву.

Готовая запеканка будет оригинально смотреться на тарелке, так как в разрезе видны оранжевые квадратики тыквы. Попробуйте приготовить это блюдо, не пожалеете!

Запеканка из тыквы в мультиварке: рецепт

Ингредиенты:

1.​ Тыква – 200 гр.

2.​ Творог – 500 гр.

3.​ Сметана – 250 гр.

4.​ Сахарный песок – 4 ст.л.

5.​ Яйца – 4 шт.

6.​ Молоко -50 мл.

7.​ Ванилин – на кончике ножа

Приготовление запеканки из тыквы в мультиварке:

1.​ Тыкву очистить от кожуры и семечек, а затем мякоть нарезать маленькими кубиками.

2.​ Включить мультиварку на режим «Жарка/Овощи» и тыкву обжарить в сливочном масле в течение 7 минут.

обжарить тыкву

3.​ Возьмем яйца и отделим белки от желтков. Белки надо взбить в крепкую пену миксером на большой скорости.

взбиваем белки

4.​ К желткам добавим творог и сметану.

5.​ Затем в массу добавим сахарный песок и ванилин. Блендером перемешиваем творожную массу.

творог со сметаной

6.​ Далее добавляем обжаренную тыкву.

добавим тыкву

7.​ Последний ингредиент, который нужно добавить — взбитые белки. Очень осторожно перемешиваем массу.

добавляем белки

8.​ Выливаем полученную массу в чашу, смазанную маслом, и ставим режим «Выпечка» на 50 минут. Когда время истечёт, включаем «Подогрев» на 20 минут, затем выключаем мультиварку, но не открываем её, а ждём, когда она остынет примерно 20 минут.

запеканка из тыквы в мультиварке рецепт

Теперь осторожно достаем запеканку с тыквой из мультиварки, режем на кусочки и подаём на стол.

запеканка из тыквы в мультиварке

Приятного аппетита!

Мультиварка VR – 2004 мощность 620

Автор рецепта: Косарева Лариса

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика