Минтай с овощами в мультиварке

Минтай – доступная и многими любимая рыбка. Готовить ее можно разными способами: жарить, тушить, готовить на пару, запекать и т.д.

Мы предлагаем вариацию на тему тушеный минтай, готовить, который мы по обыкновению будем в помощнице – мультиварке.

Блюдо простое в приготовлении, не отнимет много времени на подготовку продуктов.

Его можно приготовить сразу, а можно в режиме отложенного старта. Рыбка получается вкусная и ароматная.

Приятный бонус – не менее вкусный и ароматный соус. Гарнир может быть любым: свежие или отварные овощи, крупы, макароны.

Минтай с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

Минтай

Морковь крупных размеров – 1 штука

Лук репчатый – 1 штука

Томаты – 2 -3 штуки

Овощи замороженные – по вкусу

Томатная паста -1,5 столовые ложки

Сметана – 1,5 столовые ложки

Растительное масло – 1 столовая ложка

Вода – 2-5 мультистаканов

Соль, смесь молотых перцев.

Приготовление:

В мультиварочную чашу наливаем растительное масло и помещаем тертую на крупной терке морковь.

Следом за морковью кладем в чашу порезанный кубиками лук, включаем режим ЖАРКА (ВЫПЕЧКА) и жарим их 10-12 минут.

обжарить морковь с луком

На пережаренные овощи укладываем выпотрошенный, промытый и порезанный порционными кусками минтай.

добавить минтай

Следующий шаг не обязательный. Высыпаем замороженные овощи (у меня смесь лечо), они придадут особые нотки вкуса и аромата нашему блюду. Вместо замороженных можно использовать свежие – сладкий перец, кабачки и т.д.

Крупно нарезаем помидоры и отправляем их в чашу к остальным продуктам.

добавить овощи и помидоры

Далее, в отдельной посуде, смешиваем сметану, томатную пасту, соль и перец. Разбавляем водой. Количество воды зависит от того, сколько мультивар желает получить соуса. Мы соус любим, поэтому добавили 5 мультистаканов холодной воды. Перемешиваем соус и выливаем его на продукты в чаше.

добавить томатную пасту

Устанавливаем мультиварку в режим ВЫПЕЧКА и готовим 30-40 минут. После сигнала вкусный минтай с овощами в мультиварке готов.

минтай с овощами в мультиварке

Приятного аппетита!

Приготовлено в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.

С уважением, Вера Тюменцева

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика