Тушеная свинина в мультиварке с базиликом в томатно-соевом соусе

Свинина с базиликом в томатно-соевом соусе – это очень вкусное, но легкое в приготовлении блюдо.

Мясо получается безумно вкусным, сочным, нежным, и ароматным. В нем все вкусы и ароматы идеально сочетаются между собой, а само мясо настолько нежное, что рассыпается на волокна.

Попробуйте его приготовить, и вы не пожалеете!

Тушеная свинина в мультиварке

Ингредиенты:

Свинина (мякоть, с жиром) – 500 грамм;

Вода – 700 мл;

Томатная паста – 1.5 столовые ложки;

Соевый соус – 4 столовые ложки;

Базилик (сухой) – 5 грамм;

Специи для жарки мяса – 1 грамм;

Соль – по вкусу;

Чеснок – 3-4 зубчика;

Растительное масло – 15-20 грамм.

Способ приготовления:

Для приготовления нашего блюда, лучше всего использовать молодую свинину с жирком. Если в мясе будет немного жира, то оно получится более сочным. Но не стоит использовать слишком жирную свинину, а то блюдо получится жирным. Мясо нарезаем на кусочки или кубики, толщиной 1.5-2 сантиметра.

свинина

А теперь нам нужно замариновать мясо. Для этого выкладываем мясо в тарелку, и добавляем к нему соевый соус, томатную пасту, соль, и базилик. Маринуем свинину 1-1.5 часа.

Когда мясо замаринуется, его нужно будет обжарить. Для этого в кастрюлю наливаем растительное масло, и добавляем к нему мясо. Обжариваем свинину на режиме «Выпечка» 40 минут. За 5 минут до приготовления добавляем специи для жарки мяса, и все хорошо перемешиваем.

свинина в мультиварке

Зубчики чеснока очищаем от кожуры. Чеснок можно не нарезать.

В кастрюлю с мясом, наливаем воду, и опускаем в нее чеснок. Солим бульон по вкусу. На мультиварке ставим режим «Варка на пару». Готовим мясо на этом режиме 20 минут. Затем ставим режим «Тушение» на 1 час. Но можно его держать на режиме «Тушение» только 40 минут.

добавляем воду и чеснок

Тушеная свинина в мультиварке с базиликом в томатно-соевом соусе готова!!!! На гарнир отлично подойдет картофельное пюре, гречневая каша, и отварные макароны! Приятного аппетита!

тушеная свинина в мультиварке

Модель мультиварки Panasonic SR-TMH181HTW. Мощность 670 Вт.

Автор рецепта: Юля Астафьева

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика