Как приготовить тефтели из индейки в мультиварке

Тефтели бывают разные, но больше всего, я люблю их готовить из индейки, так как они получаются очень нежными, сочными, вкусными, и ароматными. Да и детям они больше всего нравятся.

А дополнительный вкус и аромат тефтелькам придает такая приправа, как базилик, который отлично дополняет вкус этого блюда. Надеюсь, что и вам они понравятся.

Кстати, это отличный вариант блюда для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает здоровую еде, ведь мясо индейки самое диетическое.

На гарнир отлично подойдет гречка, макароны или картофельное пюре.

Тефтели из индейки в мультиварке

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 3 штуки
  • Морковь (очень крупная) – 1 штука
  • Филе индейки – 300 грамм
  • Говядина (мякоть) — 400 грамм
  • Рис – 40 грамм
  • Базилик – 7 грамм
  • Томатная паста – 1 столовая ложка
  • Соль, перец – по вкусу
  • Вода – 1200 мл
  • Растительное масло – для жарки

Способ приготовления:

Вначале, нам нужно сделать овощную поджарку для тефтелей. Для этого морковь мы натираем на крупной терке, а 2 луковицы нарезаем на кусочки или на полукольца

овощи

В кастрюлю наливаем растительное масло. Затем включаем режим «Выпечка» на 20 минут. Когда кастрюля полностью нагреется, мы опускаем в нее морковь с луком, и обжариваем их до золотистого цвета.

обжарить лук

За 3 минуты до окончания цикла, мы добавляем томатную пасту, и продолжаем все вместе обжаривать.

Затем добавляем теплую воду, и ставим режим «Варка на пару» на 10 минут.

добавляем воду

Пока готовится бульон, нам нужно приготовить фарш из индейки. Для этого через мясорубку мы пропускаем филе птицы, мякоть говядины, и 1 луковицу. Затем добавляем рис, солим и перчим фарш по вкусу. (Рецепт тефтелей без риса здесь).

фарш

Формируем тефтели, и опускаем их в кипящий бульон. Сверху посыпаем тефтели базиликом.

тефтели из индейки рецепт

Готовим тефтели из индейки на пару в течение 15 минут. Затем ставим режим «Тушение» на 1 час. Но нам это много, через 40 минут мультиварку можно выключать.

тефтели из индейки в мультиварке рецепт

Вкусные и ароматные тефтели готовы! Приятного аппетита!

Видео о том, как еще можно приготовить вкусные тефтели из фарша индейки

Модель мультиварки Panasonic SR-TMH181HTW. Мощность 670 Вт.

Автор рецепта: Юля Астафьева

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика