Перловая каша с фасолью в мультиварке

 

Во время поста очень важно не только его соблюдать, но и питаться при этом едой, которая питательна и полезна. Таким блюдом является перловая каша с фасолью в мультиварке.

Рецепт приготовления

  • перловая крупа — 200 г;
  • белая мелкая фасоль — 100 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • томатная паста — 1 столовая ложка;
  • укроп — 1 пучок;
  • растительное масло — 2 столовые ложки;
  • черный молотый перец — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Промываем фасоль и замачиваем ее в холодной воде на 2 часа.

фасоль

Также поступаем с перловой кашей. Когда время пройдет, сливаем воду.

перловая каша

Почистить репчатый лук, помыть, порезать четверть кольцами.

лук

Чистим морковь, моем и режем соломкой.

морковь

В мультиварку вливаем растительное масло. Выбираем программу «Жарка». Обжариваем лук и морковь около 10 минут. Солим, перчим по вкусу.

Добавим томатную пасту, тушим 5 минут.

Добавляем фасоль и перловку. Заливаем водой, чтобы слегка покрывало. Меняем режим на «Тушение», устанавливаем время 2 часа.

Тем временем нарезаем укроп. За 20 минут до конца программы добавляем ее в чашу.

перловая каша

Блюдо готово.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *