Запеканка из картофеля с мясными шариками в мультиварке

Такая запеканка получается очень вкусной и сытной. По вкусу она напоминает деруны, только с мясом. Готовится быстро и просто. Ваша семья обязательно Вас поблагодарит за такую вкуснятину.

Рецепт приготовления

  • Мясной фарш — 500 г;
  • Картофель — 1 кг;
  • Морковь — 1 большая;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • яйца — 2 шт.;
  • манка — 3 столовых ложки;
  • майонез 5 столовых ложек;
  • молотый мускатный орех — 1/3 чайной ложки;
  • соль и перец — по вкусу;
  • масло растительное;
  • свежий укроп — маленький пучок.

Приготовление

Натираем морковь на крупной терке. Лук нарезаем кубиками. Разогреваем сковороду, вливаем подсолнечное масло и обжариваем лук с морковью до легкого зарумянивания.

лук и морковь

Натираем картошку на крупной терке. Теперь смешиваем ее с манкой, яйцами, обжаренными луком и морковью.

картошка

Добавляем специи по вкусу и все перемешиваем.

специи

Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем основу запеканки.

запеканка

Фарш солим и перчим по вкусу. Теперь формируем шарики и выкладываем их на основу запеканки, слегка придавливая.

шарики

Теперь можно готовить запеканку в мультиварке режим «Печь» на 45 минут или в духовке, разогретой до 180 градусов около 40 минут.

время

Все, картофельная запеканка с мясными шариками готова!

картофельная запеканка с мясными шариками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *